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Chocolates,frambuesas,coco Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante Gazpacho de frambuesas,darne de bogavante
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Chocolates perfumados con amareto,limon, pensamiento y cacao amargo ESPUMA DE PATATA ESPUMA DE PATATA
Espuma de patata monalisa ,lombarbarda aromatizada con tuber menalosporum. Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas
Solomillo de angus,traslucido de manzana verde y senderillas Emulsion de guisante,germinados de lombarda Emulsion de guisante,germinados de lombarda
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