Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango
Bombón de foie,versión 2014 con frutos secos y mango Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Consome,huevo y jamon Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces. Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces.
Ensalada de vegetales,langostinos y vinagreta de nueces. Piquillos Piquillos
Pimientos del piquillo,brandada de bacalao,huevas de salmon con aceite de vainilla y briznas de pomelo Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo Colmenillas o morillas Colmenillas o morillas
Colmenillas o morillas Fidebua mar y montaña Fidebua mar y montaña
Fidebua de marisco y pollo Raviolis de calabacin,txangurro,trompetas de los muertos Raviolis de calabacin,txangurro,trompetas de los muertos
Raviolis de calabacin,txangurro,trompetas de los muertos Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta
Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta Espuma de coliflor Espuma de coliflor
Espuma de coliflor,naranja sanguina,huevas de lumpo

Aperitivos



entrantes
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carnes
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pastas
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