Consome de pavo, huevo y jamon Consome de pavo, huevo y jamon
Consome,huevo y jamon Aceites y vinagretas perfumadas Aceites y vinagretas perfumadas
Aceites y vinagretas perfumadas Pimientos,mar y montaña Pimientos,mar y montaña
Pimientos,mar y montaña Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas
Calabaza,tapenade de aceitunas negras liofilizadas Carpacio de pato y mango Carpacio de pato y mango
Carpacio de pato y mango Aguacate ecológico,modena,cebolleta tierna ahumada,nueces y mandarina Aguacate ecológico,modena,cebolleta tierna ahumada,nueces y mandarina
Aguacate ecológico,modena,cebolleta tierna ahumada,nueces y mandarina Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta
Canelon de patata asterix,bacalao,sabayon de pimiento rojo, lemon gras,crujiente de patata violeta Sopita de remolacha Sopita de remolacha
Sopita de remolacha dulce,tartar de langostinos tigres,galleta de jengibre con avellanas caramelizadas Judion,canela,melva y menta Judion,canela,melva y menta
Judion,canela,melva y menta Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta
Coctel de espárragos blancos,esferas de sandía especiadas,jamón,cerezas,higos y menta

Aperitivos



entrantes
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carnes
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postres
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