Callebaut( (Chocolate blanco 28%) Callebaut( (Chocolate blanco 28%)
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Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco Leche merengada sobre brioche y chocolate blanco
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Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre). Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
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Cuscus de chocolate blanco y frutos secos Cuscus de chocolate blanco y frutos secos
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Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe
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Arroz con vainilla en texturas Arroz con vainilla en texturas
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Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete Almidon,datil,canela,idiazabal,virutas de chocolate 70% aromatizado con pimienta de Espelete
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Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion Soletilla de azafran,arroz inflado,esfera de chocolate con almendras y coulis de fruta de la pasion
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Yema y romero Yema y romero
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Espuma de maracuyar infusionada con tomillo Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
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