Corazon de vieira,clorofila de albahaca. Corazon de vieira,clorofila de albahaca.
Corazon de vieira,clorofila de albahaca,pimienta rosa Foie de pato,gelee de manzana verde,frutos secos Foie de pato,gelee de manzana verde,frutos secos
Foie de pato,gelee de manzana verde,frutos secos Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes
Cobertura de chocolate amargo,migas citricas y sus crujientes Fidebua mar y montaña Fidebua mar y montaña
Fidebua de marisco y pollo Langostinos al pil pil Langostinos al pil pil
Langostinos al pil-pil,menta y crujiente de ajo morado Pulpo braseado, cerezas,parmentier de piñones, judías verdes y aceite perfumado con lavanda. Pulpo braseado, cerezas,parmentier de piñones, judías verdes y aceite perfumado con lavanda.
Pulpo braseado, cerezas,parmentier de piñones, judías verdes y aceite perfumado con lavanda. Habitas,jamon y menta Habitas,jamon y menta
Habitas,jamon y menta Cremoso de tomate,jalea de coco y modena Cremoso de tomate,jalea de coco y modena
Cremoso de tomate,jalea de coco y modena Coral de vieiras,fondo marino,eneldo Coral de vieiras,fondo marino,eneldo
Coral de vieiras,fondo marino,eneldo Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo
Espinacas,crujiente de txangurro,verduritas al curry rojo

Aperitivos



entrantes
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carnes
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pastas
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caza
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