
Torrija,esponja de piña,pera caramelizada y tofe




Marmol de cacao amargo y coco.
Yema y romero
Arroz, esponja de maracuya, kunkuat y naranja
Torta de aceite de oliva virgen
Crujiente de pimienta espelete,coco,toffe,fruta de la pasion
Arroz con leche version(2015),nueces de toffe,mandarina y lavanda
Trufa en texturas,sopita de vainilla infusionada con lavanda
Trufa de avellana, sopita de vainilla y canela.
Bombones varios ,tejas de limon y cacao amargo
Macedonia de fruta renovada




