
Texturas de naranja(dulce,amarga),mousse de caramelo y chocolate infusionado con naranja




Espuma de arroz con vainilla y cacao
Arroz con vainilla en texturas
Yema de huevo azucarada,mousse de chocolate blanco y lamina crujiente de chocolate.
Mantecado,yema tostada y chocolate anisado(Prepostre).
Espuma de maracuyar infusionada con tomillo
Quesos artesanos
Membrillo
Chocolate puro de Africa,legato 57%
HELADO DE NUECES


