
Nuevo,Elegante,moderno....




Pordanza.Desing for Chef
Estudio de mercado y análisis de clientela potencial. Diseño de carta y oferta gastronómica general.
El toro del mar(El atun Rojo)
Chipiron braseado,carpaccio de robellon y aceite aromatizado con lavanda
Cava reserva,con aromas tropicales y cremoso en boca. Ivan Marsal Chaubel Sales Manager
Sala del restaurante la Ferreria
Chuletero de Kobe
Arroces de Malaga (Fernando Sanchez Gomez)
Chuleton de wagyu
Jamon de cebo Iberico




