Demi-Glace Demi-Glace
Demi-glace Salsa de manzana acida Salsa de manzana acida
Salsa de manzana acida Fondo de ave Fondo de ave
Fondo de ave Chutney de melocoton perfumado con albahaca Chutney de melocoton perfumado con albahaca
Chutney de melocoton perfumado con albahaca Salsa Holandesa Salsa Holandesa
Salsa Holandesa Roux claro Roux claro
Roux claro Alioli de perejil Alioli de perejil
Alioli de perejil Bouquet Garni Bouquet Garni
Bouquet garni Fumet de pescado Fumet de pescado
Fumet de pescado

Salsas



entrantes
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